Top 10 quán bún thịt nướng ngon nức tiếng Sài Gòn

Sài Gòn thì bún thịt nương là món ăn dễ tìm, giá hợp lý, món ăn mang đậm phong cách Miền Nam với thịt nướng, chả giò chiên, nem nướng với đậu phộng thì ngon thôi rồi. Nếu ban đang tìm quán bún thịt nướng nào ngon thì danh sách dưới đây là những gợi ý tuyệt vời cho bạn.

• 10 quán phở ngon rẻ nức tiếng Sài Gòn
• Điểm qua 4 quán bún mọc ngon nức tiếng Sài Gòn

Bún thịt nướng Bà Tám 299 Võ Văn Tần, 5, Quận 3

Phiên bản bún thịt nướng Bà Tám mà tôi có dịp thưởng thức qua rất “đúng chuẩn” Nam Bộ như ở trên, đặc biệt là phần thịt nướng với hương vị đậm đà. Thú vị nhất có lẽ là chén nước mắm được pha rất vừa, nêm thêm một chút ớt xay rồi cho hết vào tô bún, trộn đều lên mới cảm nhận được hết cái ngọt từ thịt, vị tổng hòa thú vị từ bún tươi, rau salad, giá, dưa leo bằm nhuyễn… Ngoài ra bạn còn có thể gọi thêm các món khác như chả giò, chạo tôm, nem nướng… ăn trong tô như bún thịt nướng hoặc cuốn cùng bánh hỏi. Sẽ thú vị hơn nếu bạn biết rằng, hương vị độc đáo của món bún thịt nướng quán này đã có từ những năm 40 của thế kỷ trước – khởi phát từ chi nhánh đầu tiên tại chợ Bến Thành. Tức là gần 70 năm để lưu giữ một hương vị.

Một địa điểm lý tưởng để khám phá tô bún thịt nướng theo phiên bản Nam Bộ, bên cạnh các món quen thuộc khác như chả giò, chạo tôm, nem nướng, bì cuốn… Mô hình phục vụ cũng dần chuyển sang hướng nhanh và tiện như fast food, với hy vọng món ăn này sẽ dần phổ biến hơn.

Bún thịt nướng Hải Đăng 145 Chấn Hưng, 6, Tân Bình

Hải Đăng là quán bún thịt nướng được mọi người nhắc đến nhiều nhất mỗi khi tôi đặt câu hỏi “bún thịt nướng ở đâu thì ngon nhất?”. Bởi Sài Gòn không thiếu những quán bún thịt nướng ngon, nhưng ngon nhất thì còn tùy vào khẩu vị của mỗi người nữa.

Duy chỉ có Hải Đăng là nơi được nhắc đến nhiều nhất trong đáp án. Được mệnh danh là “siêu rẻ”, bởi bún thịt nướng ở đây được bán lạ lắm, không như những nơi khác. Thông thường bún thịt nướng sẽ được bán thành từng tô, trong tô đã có sẵn nào rau, nào thịt, có nơi còn chan sẵn nước mắm. Còn ở Hải Đăng thì bún riêng nhé, rau riêng, nước mắm riêng luôn. Do vậy bạn có thể thoải mái nêm nếm tô bún của mình sao cho vừa miệng nhất. Và do không có độn rau nên hẳn nhiên là chất lượng của tô bún ăm ắp thịt thì bạn có thể hình dung được rồi ha.

Anh Ba

Trái với cái tên dân dã gần gũi thì quán bún thịt nướng Anh Ba khá chăm chút hình thức không gian quán hơn hẳn những quán bún thịt nướng thường thấy. Điều bất ngờ là không chỉ tỉ mỉ trong không gian mà món ăn cũng cực kỳ đẹp mắt, cùng với thực đơn đa dạng nhiều món ăn khác bên cạnh bún thịt nướng truyền thống, như bún tôm nướng, bún chả giò.

Do vậy nên giá cả cũng nhỉnh hơn các hàng quán khác một xíu nhưng chất lượng thì khỏi phải nói rồi nhé. Foodee Phương Nguyễn vốn không phải là tín đồ của món bún thịt nướng nhưng khi thưởng thức tại đây rồi thì không muốn đi đâu nữa “Mình không thích ăn bún thịt nướng lắm nhưng lại thích ăn chỗ này, dù hơi xa nhà mình nhưng cũng thường hay lếch lếch lên đây ăn mỗi khi thèm.

Không gian quán quá ư là sạch sẽ, nhân viên thì hiền lành dễ thương, chất lượng món ăn thì không cần bàn cãi. Đặc biệt thịt nướng ở đây cực kỳ thơm ngon. Có cả tôm nướng nữa nhé. Mình hay nói thịt nướng này mà được ăn cơm tấm chắc là ngon lắm. Tuy nhiên giá hơi cao, bởi vậy mình hay mua voucher khi quán chạy deal để dành ăn”.

Cô Ba- 416 Nguyễn Đình Chiểu Quận 3

Đã có bún thịt nướng Anh Ba thì bún thịt nướng Cô Ba cũng có luôn. Trái hẳn với hình tượng được đầu tư của Anh Ba thì Cô Ba bình dân hơn hẳn, nhiều khách hàng còn ái ngại về vấn đề vệ sinh của quán. Tuy nhiên, đã là quán bình dân thì hẳn nhiên chuyện vệ sinh là điều ngoài luồng rồi, quan trọng là sau bao nhiêu năm tháng quán vẫn hút khách và món ăn vẫn ngon đều đều như thế, đó mới là điều đáng nói. Nhiều Foodee chia sẻ rằng đây vốn là quán ruột bởi mỗi phần ăn đều rất “chuẩn”, đồ ăn ngon mà nước chấm cũng vừa. Foodee Mèo Ú đã miêu tả phần bún thịt nướng đầy hấp dẫn như thế này “Thịt nướng đậm đà, thơm và cực ngon. Chả giò và nem nướng ở đây cũng hấp dẫn không kém. Nước mắm cũng được quán pha rất vừa miệng. Ăn kèm với bún thịt nướng, chả giò, nem nướng, thêm chút béo béo mỡ hành, chút bùi bùi của đậu phộng, đồ chua, rau sống và nước mắm mằn mặn tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng”. Và bạn Mèo Ú đã nhấn mạnh “Thường mình kêu một tô thập cẩm đặc biệt để ăn cho đã”. Đủ để biết tô bún ấy ngon cỡ nào rồi.

Chị Thông 195 Cô Giang Quận 1

Quán Chị Thông này được gọi là ngon, nhưng còn “ngon nhất Sài Gòn” để vượt mặt những quán khác hay không thì còn phải bàn lại, bởi bên cạnh “Một tô ngập mặt những thịt là thịt, cọng bún to bóng lẫy và béo múm, rai dưa cũng sạch sẽ tươi xanh” thì còn có nhiều nhận xét cho rằng nước mắm mặn hoặc nhiều bột ngọt, hoặc như Foodee Tê Ngố phán rằng “Rất nhiều bún và thịt lại được đựng trong cái tô có chút chéo, rất chật chội làm cho việc trộn bún khó khăn, gâu căng thẳng cho nhiều người”. Về nước chấm thì vẫn có những Foodee khen ngon, có lẽ do khẩu vị người Sài Gòn vốn thích ngọt, thế nhưng xét cho cùng thì hẳn nhiên việc nhiều bún và thịt là quá tốt cho một tô bún thịt nướng ngon lành rồi, đặc biệt quán còn có bán cả bánh mì hấp ăn kèm đảm bảo no bụng.

Vị Sài Gòn 487 Nguyễn Tri Phương Quận 10

Foodee Mai Nguyễn đã nhận xét “Thịt và nem nướng thì tẩm ướp rất đậm đà, miếng thịt to và dày bản, nem chiên thì nóng giòn, rau nhiều nên ăn rau không bị ngán, nhưng có một điểm trừ là nước mắm quá nhạt”. Có lẽ do thấu hiểu khẩu vị khách hàng mỗi người một khác nên quán có bố trí sẵn trên bàn một chai nước mắm mặn nho nhỏ để pha thêm. Nhìn chung không gian quán sạch sẽ, nổi bật với bàn ghế gỗ.

Khoản giao hàng cũng duyệt luôn vì nhân viên nhanh nhẹn và khi giao đến thì tô bún vẫn rất hấp dẫn như ăn tại quán “Đói bụng, order bún thịt nướng về công ty, cảm nhận chung là cái nào ra cái đó, thịt nướng tẩm ướp chuẩn, miếng thịt nhìn to và bắt mắt, chả giò chiên khá giòn, nhân đậm đà, nem nướng cũng rất ok. Tô bún được trang trí hài hòa và nhìn sạch. Giá hơi cao so với mặt bằng chung nhưng khá xứng đáng để thưởng thức bún thịt nướng ngon và sạch” – Foodee Katori Mike chia sẻ.

Thành Thái

Quán bán đủ món từ bún riêu, canh bún, bún thịt bò xào, gỏi cuốn, cơm tấm, bánh xèo, nhưng món được gọi nhiều nhất vẫn là bún thịt nướng. Một tô bún đầy đủ với bún và rau nhiều, thịt ướp vừa ăn, thêm mỡ hành và đậu phộng thơm lừng mà giá lại rất bình dân theo kiểu “giá vừa rẻ, lại ăn no”.

Vậy nên quán thu hút đông đảo khách, và vì là cùng dãy với nhiều quán khác cạnh tranh nên bạn cẩn thận tránh đi nhầm quán nhé. Foodee Thanh Hùng Nguyễn là khách hàng sành ăn của những quán bún thịt nướng và bạn cũng nhận xét quán rằng “Đến quán vì lời đồn của người bạn về quán bán khá ngon & giá cả không mắc tí nào. Quả thật mà nói ăn 1 tô ở đây cũng khá là no”.

Sáu Cận

Cũng tương tự như quán ở Thành Thái, quán Sáu Cận nằm cùng dãy với nhiều quán bún thịt nướng khác nên nhiều thực khách lầm lẫn và đi nhầm. Như Foodee Hi Lô đã chia sẻ về “vụ án” đi nhầm của mình “Có 1 lần mình đi tìm quán này mà lọt vào quán Cây Mận gần đó, ăn mà cứ đinh ninh là quán này. Sau đó mới ngớ ra là mình vào lộn quán. Lần này thì vào đúng quán rồi. Ở đây không nhiều món lắm, chủ yếu là bún thịt nướng, có bò cuốn lá lốt và nếu bạn muốn kêu bánh tráng để cuốn với bún thịt nướng thì cũng có cho bạn. Bún thịt nướng mình ăn 1 tô là no rồi, không có gì để nói nhiều hơn về hương vị, dù gì đây cũng là một quán bình dân. Dù gì đây cũng là một lựa chọn khả thi nếu 1 ngày bạn tự nhiên chán cơm mà không muốn ăn gì mắc tiền hơn cơm”.

Bún Thịt Nướng 1657

Bún thịt nướng 167 được Foodee Bounty Hunter Phạm đánh giá là “Tuyệt vời ông mặt zời” do “Thịt nướng ở đây làm mùi vị rất giống ở nhà mẹ mình làm nên rất thích”. Vẫn những nguyên liệu thông thường như chả giò, thịt nướng, mỡ hành, đậu phộng và rau nhưng tô bún hấp dẫn và thơm ngon hơn bao giờ hết. Đặc biệt là ngoài bún thịt nướng thì quán còn phục vụ cánh gà và chân gà nướng muối ớt nữa. Chân gà nướng không khô mà được tẩm ướp kỹ càng nên khi nướng lên rất đậm đà, giá bình dân hợp túi tiền.

Phạm Thế Hiển

Chỗ này ăn cũng hơi thường xuyên bởi rất ngon mà lại rất rẻ, chỉ 15k bạn đã có 1 phần bún thịt nướng với cả chả giò nữa, nước mắm được pha rất vừa ăn và hơi cay cay. Nói chung là ngon”.

Như lời mở đầu ở trên, bún thịt nướng vẫn luôn là món ăn hấp dẫn đối với tôi. Còn các bạn thì sao? Có quán nào trong 10 quán ở đây là quán ruột của bạn không?